Официальный дилер фабрики "ЗОВ"
в Калининграде
в Калининграде
Дизайн маленькой кухни: советы и приемы
Современные строительные стандарты предусматривают формирование комфортного жизненного пространства для жильцов. Это касается как площади помещений, так и особенностей планировки комнат и кухни. Увы, старый жилой фонд в этом плане уступает по большинству параметров, а такого жилья в нашей стране много.
Особенно много неудобств доставляют малогабаритные кухни – место сосредоточения семейного уюта, где по нескольку раз в день собираются члены семьи, а хозяйка проводит значительную часть жизни.
Кардинальный способ решения проблемы дефицита кухонного пространства – масштабная перепланировка маленькой кухни. Позволить себе такую роскошь владельцы квартир с небольшим метражом могут не всегда. Остается единственный вариант – рациональное использование кухонной площади. Благо, существует немало способов добиться желаемого, и сегодня вы ознакомитесь с приемами дизайна маленьких кухонь.
Особенно много неудобств доставляют малогабаритные кухни – место сосредоточения семейного уюта, где по нескольку раз в день собираются члены семьи, а хозяйка проводит значительную часть жизни.
Кардинальный способ решения проблемы дефицита кухонного пространства – масштабная перепланировка маленькой кухни. Позволить себе такую роскошь владельцы квартир с небольшим метражом могут не всегда. Остается единственный вариант – рациональное использование кухонной площади. Благо, существует немало способов добиться желаемого, и сегодня вы ознакомитесь с приемами дизайна маленьких кухонь.
Особенности маленьких кухонь
Хотя небольшие кухни встречаются и в современных многоэтажных домах, преимущественно это прерогатива жилфонда советских времен. Здесь просматривается четкая эволюция тенденций применительно к историческим эпохам.
«Сталинки», массово возводившиеся в интервале от середины тридцатых до шестидесятых годов прошлого столетия, характеризуются наличием высоких трехметровых потолков и толстых стен. Кухонному пространству отводили немного места, в пределах 4.5-7 квадратных метров. Если учесть большие окна и широкие подоконники, получается дизайн, разительно отличающийся от нынешних стандартов, особенно в части диспропорций между линейными размерами и высотой помещения.
«Сталинки», массово возводившиеся в интервале от середины тридцатых до шестидесятых годов прошлого столетия, характеризуются наличием высоких трехметровых потолков и толстых стен. Кухонному пространству отводили немного места, в пределах 4.5-7 квадратных метров. Если учесть большие окна и широкие подоконники, получается дизайн, разительно отличающийся от нынешних стандартов, особенно в части диспропорций между линейными размерами и высотой помещения.
«Хрущевки», строившиеся в 60-85 годах, – это стандартные пятиэтажки, призванные решить проблему нехватки жилья в стране. Полностью со своей задачей они не справились, но были важной вехой в деле улучшения жилищных условий советских людей. Кухни в «хрущевках» остались маленькими, а высота уменьшилась до 2.6 м. Из других особенностей стоит отметить появление маленького окна в соседнюю ванную комнату, некоторые проекты предусматривали наличие газовой колонки.
Типовые «панельки» возводились в эпоху «развитого социализма» вплоть до 90-х годов. Это, как правило, бетонные здания с кухнями прямоугольного профиля, потолком высотой 2.7 м и площадью 6-8 кв. метров. Характерной особенностью является наличие примыкающей кладовки, которую многие хозяева присоединяют к кухне, увеличивая ее площадь на 1-2 кв. метра.
Безусловно, при рациональном обустройстве таких маленьких помещений следует учитывать перечисленные нюансы. В любом случае существует множество вариантов дизайна, позволяющих превратить такую маленькую кухню в комфортную, стильную и уютную зону.
Типовые «панельки» возводились в эпоху «развитого социализма» вплоть до 90-х годов. Это, как правило, бетонные здания с кухнями прямоугольного профиля, потолком высотой 2.7 м и площадью 6-8 кв. метров. Характерной особенностью является наличие примыкающей кладовки, которую многие хозяева присоединяют к кухне, увеличивая ее площадь на 1-2 кв. метра.
Безусловно, при рациональном обустройстве таких маленьких помещений следует учитывать перечисленные нюансы. В любом случае существует множество вариантов дизайна, позволяющих превратить такую маленькую кухню в комфортную, стильную и уютную зону.
Какую планировку выбирать для помещений разной формы
Схематически практически любая кухня состоит из четырех зон:
- готовки (плита);
- мойки;
- хранения продуктов (холодильник);
- хранение кухонного инвентаря (гарнитур).
С точки зрения эргономики важным считается формирование первых трех зон, и здесь следует придерживаться правила треугольника. Суть метода заключается в размещении варочной плиты, мойки и холодильника в вершинах треугольника (по возможности равностороннего), при котором расстояние между зонами кухни будет составлять порядка 1-1.2 м. Выбор треугольника обоснован классическим порядком готовки блюд: сначала продукты извлекают из холодильника, затем моются, режутся, и только после этого подвергаются термической обработке.
В большинстве случаев при планировании маленькой кухни использование правила треугольника доступно. Исключение – длинная, узкая и прямая маленькая кухня. Что касается кухонного гарнитура, то выбор его планировки будет зависеть от многих факторов, главным из которых является профиль помещения. Так, для квадратной кухни наилучшим вариантом будет форма гарнитура в виде буквы П, но если требуется обособить обеденную зону, следует использовать Г-образную планировку мебели.
В случае прямоугольного профиля кухни обычно предпочитают размещение гарнитура вдоль одной длинной стены, обеденный стул размещается напротив. Маленькие кухни нестандартной формы требуют использования соответствующей планировки, при которой может потребоваться изготовление мебели под заказ.
- готовки (плита);
- мойки;
- хранения продуктов (холодильник);
- хранение кухонного инвентаря (гарнитур).
С точки зрения эргономики важным считается формирование первых трех зон, и здесь следует придерживаться правила треугольника. Суть метода заключается в размещении варочной плиты, мойки и холодильника в вершинах треугольника (по возможности равностороннего), при котором расстояние между зонами кухни будет составлять порядка 1-1.2 м. Выбор треугольника обоснован классическим порядком готовки блюд: сначала продукты извлекают из холодильника, затем моются, режутся, и только после этого подвергаются термической обработке.
В большинстве случаев при планировании маленькой кухни использование правила треугольника доступно. Исключение – длинная, узкая и прямая маленькая кухня. Что касается кухонного гарнитура, то выбор его планировки будет зависеть от многих факторов, главным из которых является профиль помещения. Так, для квадратной кухни наилучшим вариантом будет форма гарнитура в виде буквы П, но если требуется обособить обеденную зону, следует использовать Г-образную планировку мебели.
В случае прямоугольного профиля кухни обычно предпочитают размещение гарнитура вдоль одной длинной стены, обеденный стул размещается напротив. Маленькие кухни нестандартной формы требуют использования соответствующей планировки, при которой может потребоваться изготовление мебели под заказ.
Кухонный гарнитур
Это самый громоздкий и одновременно наиболее заметный элемент в плане общего дизайна интерьера комнаты. Для маленькой кухни желательно, чтобы гарнитур не имел разрывов между его отдельными частями. Не приветствуется и мебель сложного рельефа и с открытыми полками. Более того, отсутствие ручек и однотонные фасады визуально будут способствовать восприятию кухонного гарнитура как продолжения стены, что придаст кухне так недостающего объема.
Скрасить такой упрощенный дизайн можно с помощью фартука, который, находясь в углублении, не будет сильно выделяться на общем фоне, но придаст интерьеру кухни изюминку. Вариантов обустройства интересного фартука – великое множество.
Скрасить такой упрощенный дизайн можно с помощью фартука, который, находясь в углублении, не будет сильно выделяться на общем фоне, но придаст интерьеру кухни изюминку. Вариантов обустройства интересного фартука – великое множество.
Обеденная зона
Малогабаритная кухня не способствует созданию полноценного обеденного места с большим столом, так что придется использовать альтернативные варианты.
Один из них – размещение в обеденной зоне узкой барной стойки, не отнимающей много пространства. Понадобятся и высокие табуреты разной конструкции. Обязательное условие – возможность спрятать их под стойкой, то есть спинка должна отсутствовать или быть раскладной.
В «хрущевке» в качестве обеденного стола можно использовать широкий подоконник. Если маленькая кухня имеет эркерную нишу, обеденный уголок можно оборудовать в ней. Еще один хороший вариант – вынести зону для приема пищи на утепленную лоджию, если таковая имеется.
Один из них – размещение в обеденной зоне узкой барной стойки, не отнимающей много пространства. Понадобятся и высокие табуреты разной конструкции. Обязательное условие – возможность спрятать их под стойкой, то есть спинка должна отсутствовать или быть раскладной.
В «хрущевке» в качестве обеденного стола можно использовать широкий подоконник. Если маленькая кухня имеет эркерную нишу, обеденный уголок можно оборудовать в ней. Еще один хороший вариант – вынести зону для приема пищи на утепленную лоджию, если таковая имеется.
Холодильник
С ним тоже возникает много проблем. Поэтому стоит изначально выбрать модель, которая будет и вместительной, и занимать мало места. Лучше всего для этих целей подходят узкие и высокие холодильники. Необходимо также убедиться, что дверцы будут открываться в ту сторону, которая не будет мешать.
Хорошим решением для малогабаритных кухонь является использование встроенной техники, но придется пожертвовать местом для хранения различной кухонной утвари. Выход – применение выдвижных полок, навесных крючков и прочих дополнительных приспособлений.
Хорошим решением для малогабаритных кухонь является использование встроенной техники, но придется пожертвовать местом для хранения различной кухонной утвари. Выход – применение выдвижных полок, навесных крючков и прочих дополнительных приспособлений.
На какие цвета обратить внимание
Выбор преобладающего цвета в дизайне маленькой кухни не сказывается на возможности прямой экономии дефицитного пространства, но способен визуально расширить его, не говоря о формировании максимально уютной атмосферы.
Именно эти два фактора и следует учитывать при оформлении интерьера маленького помещения. Если кухня маленькая, рекомендуется использовать светлые тона и ограничиться цветовой гаммой интерьера, состоящей максимум из 3 цветов. Имеет значение даже их пропорция: основной должен занимать примерно 60% площади, на дополнительный цвет выделяют 30%, остальные 10% – на акцентный.
Тональность мебели, согласно науке дизайна, способна влиять на настроение жильцов: теплые тона действуют возбуждающе, холодные – успокаивают. Соответственно, флегматикам подойдут именно холодные оттенки, холерикам – теплые. Следует учитывать и природные факторы, например, с какой стороны маленькой кухни расположено окно. Если с южной – света будет предостаточно, поэтому в расцветке интерьера должны преобладать холодные цвета. Напротив, если окно кухни выходит на север, или рядом расположено другое здание или деревья, затеняющие маленькую комнату, выбирайте теплые и светлые тона.
Еще один интересный момент: доказано, что яркие цвета способствуют повышению аппетита, в то время как бледные однотонные его подавляют. Это можно учесть в дизайне маленькой кухни, если вы следите за своим весом.
Именно эти два фактора и следует учитывать при оформлении интерьера маленького помещения. Если кухня маленькая, рекомендуется использовать светлые тона и ограничиться цветовой гаммой интерьера, состоящей максимум из 3 цветов. Имеет значение даже их пропорция: основной должен занимать примерно 60% площади, на дополнительный цвет выделяют 30%, остальные 10% – на акцентный.
Тональность мебели, согласно науке дизайна, способна влиять на настроение жильцов: теплые тона действуют возбуждающе, холодные – успокаивают. Соответственно, флегматикам подойдут именно холодные оттенки, холерикам – теплые. Следует учитывать и природные факторы, например, с какой стороны маленькой кухни расположено окно. Если с южной – света будет предостаточно, поэтому в расцветке интерьера должны преобладать холодные цвета. Напротив, если окно кухни выходит на север, или рядом расположено другое здание или деревья, затеняющие маленькую комнату, выбирайте теплые и светлые тона.
Еще один интересный момент: доказано, что яркие цвета способствуют повышению аппетита, в то время как бледные однотонные его подавляют. Это можно учесть в дизайне маленькой кухни, если вы следите за своим весом.
Правила освещения
Тема освещения малометражных кухонь является как бы продолжением предыдущей, поскольку в такой же степени способствует созданию необходимой атмосферы пространства помещения, равно как и уровня комфорта маленькой кухни.
Здесь тоже имеются свои секреты. К примеру, в зоне готовки маленькой кухни уровень освещенности должен быть достаточным, чтобы иметь возможность рассмотреть самые мелкие детали во время приготовления блюд. К мойке предъявляются те же требования, к обеденной зоне – не столь строгие.
Ошибочным является утверждение, что в маленькой кухне не следует применять более одного источника освещения. Хотя бы в силу вышеприведенных факторов, поэтому приемлемым является использование точечных светильников, расположенных по периметру кухни. Распространен также вариант применения в пространстве двух источников освещения, более мощный – для рабочей зоны, и второй – для обеденной.
Нужно также учесть, что маленькая кухня с ее испарениями способствует периодическому загрязнению люстры или светильника, поэтому их конструкция должна предусматривать возможность легкого мытья или протирания.
Здесь тоже имеются свои секреты. К примеру, в зоне готовки маленькой кухни уровень освещенности должен быть достаточным, чтобы иметь возможность рассмотреть самые мелкие детали во время приготовления блюд. К мойке предъявляются те же требования, к обеденной зоне – не столь строгие.
Ошибочным является утверждение, что в маленькой кухне не следует применять более одного источника освещения. Хотя бы в силу вышеприведенных факторов, поэтому приемлемым является использование точечных светильников, расположенных по периметру кухни. Распространен также вариант применения в пространстве двух источников освещения, более мощный – для рабочей зоны, и второй – для обеденной.
Нужно также учесть, что маленькая кухня с ее испарениями способствует периодическому загрязнению люстры или светильника, поэтому их конструкция должна предусматривать возможность легкого мытья или протирания.
Нужен ли декор
Такая постановка вопроса не случайна из-за тотального дефицита пространства. Здесь нужен уравновешенный подход, поскольку совсем без декора дизайн маленькой кухни будет выглядеть пустым, некомфортным. Практичный минимализм пространства кухни – вот девиз маленьких помещений.
Так, большие настенные часы замените маленькой электронной панелью, если требуется украшательство картинами – выбирайте компактный формат. Этот принцип используется и для других декоративных элементов.
Задача декора – создание уюта, но в маленькой комнате злоупотреблять этим не стоит, да и не получится.
Отдельно стоит поговорить о выборе штор. В свете особенностей помещения важным качеством считается долговечность, способность выдерживать частые стирки, пропускать свет и не препятствовать проникновению свежего воздуха. Неуместными будут массивные карнизы и длинные шторы. Избегайте использования тяжелых натуральных тканей.
Сторонникам дизайна в стиле модерн советуем выбирать жалюзи или римские шторы, которые изготавливаются из влагоустойчивых материалов с антисептическим покрытием. Если вам по душе классический интерьер, вешайте занавески из текстиля светлых тонов, отдавая предпочтение таким материалам, как нейлон, лавсан или полиэстер с водоотталкивающим покрытием.
Если окно расположено с южной стороны, шторы обеспечат защиту от прямых солнечных лучей.
Так, большие настенные часы замените маленькой электронной панелью, если требуется украшательство картинами – выбирайте компактный формат. Этот принцип используется и для других декоративных элементов.
Задача декора – создание уюта, но в маленькой комнате злоупотреблять этим не стоит, да и не получится.
Отдельно стоит поговорить о выборе штор. В свете особенностей помещения важным качеством считается долговечность, способность выдерживать частые стирки, пропускать свет и не препятствовать проникновению свежего воздуха. Неуместными будут массивные карнизы и длинные шторы. Избегайте использования тяжелых натуральных тканей.
Сторонникам дизайна в стиле модерн советуем выбирать жалюзи или римские шторы, которые изготавливаются из влагоустойчивых материалов с антисептическим покрытием. Если вам по душе классический интерьер, вешайте занавески из текстиля светлых тонов, отдавая предпочтение таким материалам, как нейлон, лавсан или полиэстер с водоотталкивающим покрытием.
Если окно расположено с южной стороны, шторы обеспечат защиту от прямых солнечных лучей.
Подходящие материалы для отделки
Отделка кухни важна как в плане оформления интерьера, так и с практической точки зрения, ведь это маленькое помещение с самыми неблагоприятными условиями. Другими словами, отделка способна влиять на эстетичность восприятия дизайна комнаты, отличаться долговечностью, устойчивостью к повышенной влажности и легко мыться.
Пол
К напольному покрытию добавляется требование исключения скольжения. Такими считаются специальные разновидности линолеума повышенной прочности, керамическая плитка или керамогранит. Допустимо также использование наливных полов с основой из полимерных смол.
Расцветка желательна однотонная или с крупным рисунком.
Расцветка желательна однотонная или с крупным рисунком.
Стены
Водостойкие моющиеся обои, стеклохолст, влагоустойчивые краски типа акриловых или латексных с добавками против плесени – оптимальный выбор материалов для отделки стен малогабаритных кухонь, как и пластиковые панели.
Участок стены над рабочей зоной (мойка, гарнитур, плита) более подвержен негативным воздействиям, поэтому лучше использовать керамическую плитку. Другой современный вариант дизайна отделки стен – тонированное закаленное стекло.
Участок стены над рабочей зоной (мойка, гарнитур, плита) более подвержен негативным воздействиям, поэтому лучше использовать керамическую плитку. Другой современный вариант дизайна отделки стен – тонированное закаленное стекло.
Потолок
Гипсокартон, даже влагоустойчивый, для маленьких кухонь малопригоден, поскольку уменьшает высоту комнаты. Исключение – «сталинки», где такой вариант даже желателен. Это касается и подвесных потолков, пластиковых или натяжных.
Оптимальный выбор – классическое окрашивание. Для выравнивания неровной поверхности используйте стекловолокно.
Оптимальный выбор – классическое окрашивание. Для выравнивания неровной поверхности используйте стекловолокно.
Выбор стиля кухонного гарнитуры
Стилей оформления интерьера – немало, но если говорить о небольших помещениях, то некоторые из них будут явно неподходящими. Так, роскошный ампир или монументальное барокко на кухне с маленьким пространством будут неуместными по причине обилия элементов, требующих наличия свободного пространства.
Но и без этого выбор вариантов дизайнов впечатляет:
- минимализм в условиях дефицита площади – оптимальный выбор интерьера маленькой кухни. Именно этот стиль дизайна предоставляет возможность рационального использования каждого квадратного сантиметра помещения благодаря использованию простых форм, обилию света и сдержанности в декоре;
- хай-тек тоже отличается минимализмом. Стиль характеризуется применением функциональной мебели и высокотехнологичной бытовой техники с обилием таких материалов, как стекло, металл и пластик;
- главные особенности скандинавского стиля дизайна – использование натуральных материалов в декоре и отделке, а также обилие света. Такое сочетание делает маленький интерьер домашним и уютным;
- адаптированный классический стиль интерьера характеризуется применением природных материалов с преобладанием дерева и натурального камня. Это долговечный, но дорогой вариант дизайна;
- кантри и прованс – стили, формирующие в кухне деревенский уют. В декоре преобладают природные материалы, ценятся элементы интерьера «под старину»;
- лофт – новомодный стиль интерьера, для которого характерно наличие элементов, характерных для промышленных помещений (открытые коммуникации, необработанные кирпичные или бетонные стены).
Ознакомиться с примерами оформления дизайна малогабаритных помещений, а также приобрести кухни под заказ в Калининграде на сайте компании: «ЗОВ» PREMIUM, являющейся официальным дилером фабрики «ЗОВ» с полувековым опытом изготовления комфортной и стильной мебели.
Но и без этого выбор вариантов дизайнов впечатляет:
- минимализм в условиях дефицита площади – оптимальный выбор интерьера маленькой кухни. Именно этот стиль дизайна предоставляет возможность рационального использования каждого квадратного сантиметра помещения благодаря использованию простых форм, обилию света и сдержанности в декоре;
- хай-тек тоже отличается минимализмом. Стиль характеризуется применением функциональной мебели и высокотехнологичной бытовой техники с обилием таких материалов, как стекло, металл и пластик;
- главные особенности скандинавского стиля дизайна – использование натуральных материалов в декоре и отделке, а также обилие света. Такое сочетание делает маленький интерьер домашним и уютным;
- адаптированный классический стиль интерьера характеризуется применением природных материалов с преобладанием дерева и натурального камня. Это долговечный, но дорогой вариант дизайна;
- кантри и прованс – стили, формирующие в кухне деревенский уют. В декоре преобладают природные материалы, ценятся элементы интерьера «под старину»;
- лофт – новомодный стиль интерьера, для которого характерно наличие элементов, характерных для промышленных помещений (открытые коммуникации, необработанные кирпичные или бетонные стены).
Ознакомиться с примерами оформления дизайна малогабаритных помещений, а также приобрести кухни под заказ в Калининграде на сайте компании: «ЗОВ» PREMIUM, являющейся официальным дилером фабрики «ЗОВ» с полувековым опытом изготовления комфортной и стильной мебели.
Дополнительные приемы и хитрости планировки маленькой кухни
Напоследок предлагаем изучить советы, которые помогут устранить дефицит пространства в вашей малогабаритной кухне:
- демонтировав дверь, можно освободить занимаемое ею место. Одновременно появится возможность совмещения с другим помещением, превратив тесную кухоньку в подобие студии;
- сложный рельеф или неровности, устранить которые невозможно, можно завуалировать геометрическим узором;
- стол-трансформер – выбор для большой семьи. Такая кухонная мебель позволяет удвоить, а то и утроить площадь столешницы на время приема пищи;
- круглый стол позволит рассадить больше людей, чем квадратный при одинаковой площади столешницы. Об этом неочевидном факте знают немногие;
- использование мобильной барной стойки на колесиках для маленькой кухни позволит быстро перемещаться между зонами;
- стандартный кухонный гарнитур оставляет много места сверху. Смонтируйте здесь дополнительный ярус с полками для хранения кухонной утвари.
Как видим, маленькая кухня – это не приговор. Приложив некоторые усилия, вы превратите ее в уютное и комфортное место для готовки и приема пищи.
- демонтировав дверь, можно освободить занимаемое ею место. Одновременно появится возможность совмещения с другим помещением, превратив тесную кухоньку в подобие студии;
- сложный рельеф или неровности, устранить которые невозможно, можно завуалировать геометрическим узором;
- стол-трансформер – выбор для большой семьи. Такая кухонная мебель позволяет удвоить, а то и утроить площадь столешницы на время приема пищи;
- круглый стол позволит рассадить больше людей, чем квадратный при одинаковой площади столешницы. Об этом неочевидном факте знают немногие;
- использование мобильной барной стойки на колесиках для маленькой кухни позволит быстро перемещаться между зонами;
- стандартный кухонный гарнитур оставляет много места сверху. Смонтируйте здесь дополнительный ярус с полками для хранения кухонной утвари.
Как видим, маленькая кухня – это не приговор. Приложив некоторые усилия, вы превратите ее в уютное и комфортное место для готовки и приема пищи.